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• Les Morilles

  Par mycastro55 dans LES MORILLES le 29 Avril 2009 à 11:52

  Petite mise au point concernant les MORILLES
  
  
  
  
  
  
  
  
  
  
  
  
  
  
  Que n'ai-je point entendu:
  1) La morille pousse en une seule nuit ( d'ailleurs pourquoi uniquement la nuit ? ).
  2) La morille produit un gaz interne qui la fait croître extrêmement vite, presque instantanément.
  ( Il suffit d'allumer la mèche... ).
  Le plus beau pour la fin:
  3) Lorsque la morille a été aperçue elle ne pousse plus ( là, nous sommes en plein délire ).
  La morille, comme les autres champignons, se développe plus ou moins vite, en fonction des conditions climatiques de la saison. Effectivement, en mars ou en avril, lorsque la morille apparaît, il peut encore faire froid, perturbant ainsi la croissance de cette dernière.
  Les morilles peuvent avoir une évolution lente ou rapide selon les conditions climatiques et atmosphèriques, d'autant plus qu'elles possèdent, malgré leur apparente fragilité, une bonne résistance aux intempéries.
  
  
  
  
  
  
  
  
  
  
  
  
  
  
  
  
  
  
  
  
  
  
  
  
  On peut diviser le biotope des morilles, en deux types bien distincts:
  
  1) Les habitats constants sylvestres: ils fournissent à chaque saison favorable des carpophores, naissant à quelques exceptions près, sous des essences bien définies. On peut considérer, toujours à quelques exeptions près, que les morilles sont des champignons xérophiles et même qu'une forte concentration calorique provoquée par l'électricité statique d'un orage, ou le simple frottement sur la terre d'arbres trainés ( tirés d'exploitation ) en permettent l'éclosion.
  2) Les habitats occasionnels: ils ne sont pas forcément sylvestres et fournissent pour des raisons encore mal définies, des carpophores souvent en grande quantité durant une saison ou deux, puis plus rien.
  
  
  Ne pas oublier que la morille est un excellent
   comestible lorsqu'elle est BIEN CUITE, mais TOXIQUE crue ou insuffisamment cuite.
  
  
  
  
  
  
  
  
  
  
  
  
  
  
  
  
  
  
  
  
  
  Gyromitra esculenta: http://bernard55.eklablog.net/article-131350-gyromitra-esculenta.html   
  Retour champignons ( suite ): http://bernard55.eklablog.net/champignons-suite-c179667
  
  
  
  
   
   
  
  
  
  
  
   

  
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